Inhoudsopgave
Je kunt rode bieten relatief eenvoudig invriezen. De rode bieten in de vriezer bewaren zorgt dat alle vitamines van dit heerlijke product behouden blijven. Het invriezen van een deze groente verlengt daarnaast de houdbaarheid met maar liefst 52 weken.
Je kunt rode bieten in een bakje bewaren in de vriezer, maar er ook voor kiezen om een ijsblok vorm te kiezen. Het is verstandig om deze rechtstandig in de vriezer te plaatsen, of indien mogelijk af te dekken tegen lekken.
Ook kun je rode bieten gekoeld vers houden! Deze blijven dan gemiddeld 4 tot 8 dagen vers. De exacte tijd dat je de rode bieten in de koelkast kunt bewaren is afhankelijk van de kwaliteit hiervan. Heb je de rode bieten in de winkel gekocht, of haal je deze vers uit de tuin?
Bij het bewaren van rode bieten in de koelkast kun je deze het beste in een bak plaatsen. Dit ter voorkoming van afgeven en lekken.
Wanneer je rode bieten wilt invriezen is het belangrijk om deze al klaar te maken zoals in dit plan te vinden is. Volg elke stap zodat je het hele jaar van heerlijke verse rode bieten kunt genieten. Het invriezen van deze groente zorgt voor het behoud van de vitamines en de smaak hiervan. Zo hoef je niet direct alle bieten te eten na het oogsten of de aankoop hiervan in de winkel.
Kies bij voorkeur voor 250 tot 300 gram rode bieten per persoon. De bieten zullen tijdens het koken hiervan nauwelijks slinken. Bij gebruik van rode bieten in een salade volstaat de helft van deze hoeveelheid.
Rode bieten zijn rijk aan vitamine A, B en C. Daarbij bevatten de rode bieten verschillende mineralen en voedingsstoffen als kalium, fosfor en magnesium.
Meer lezen over groente invriezen? Bekijk ons overzicht eens!
