Ga terug

Witlof invriezen

Witlof invriezen zorgt ervoor dat je deze groente tot circa 52 weken vers kunt houden. Ideaal, wanneer je deze groente zelf in de tuin hebt staan of niet direct alle witlof gebruikt bij de bereiding van een gerecht.
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Porties 4 personen
calorie├źn 28 kcal

Ingredi├źnten
  

  • 1000 gram witlof

Instructies
 

  • Laat de witlof geheel in takt. Verwijder geen blad.
  • Breng een kookpan met water aan de kook. Voeg een klein beetje zout aan het kokende water toe.
  • Laat de witlof stronken gedurende 2 minuten koken (zonder deksel).
  • Haal de witlof stronken uit het kokende water en spoel de witlof stronken af met koud water.
  • Laat deze gedurende enkele minuten uitlekken.
  • Verdeel de witlof stronken in geschikte porties. Kies bij voorkeur voor diepvrieszakjes.
  • Plaats de porties witlof stronken in de vriezer.
Trefwoord witlof koken